„Everything But Espresso“ von Scott Rao – Ratgeber zur Kaffeezubereitung

35,00 

Produktinformation:

  • Gebundene Ausgabe
  • Verlag: Scott Rao (Erschienen 2010)
  • Sprache: Englisch
  • Hardcover, 70 Seiten
  • ISBN-10: 1450708706
  • ISBN-13: 978-1450708708
  • Abmessungen: 25,6 x 19,3 x 1,27 cm

Beschreibung

Ein Buch zur High-End Kaffeezubereitung (außer Espresso!), für alle die es richtig wissen wollen.

Scott Rao widmet dieses Buch verschiedenen brühdrucklosen Formen der Kaffeezubereitung und geht dabei tief ins Detail. Everything But Espresso ist ein anspruchsvoller aber gut verständlicher Ratgeber und Leitfaden, sowohl für Profis als auch Kaffee-Enthusiasten.

Das Buch ist in drei Hauptteile unterteilt:

Teil 1: Kaffeeextraktion, Messung und Methoden zur Verbesserung des Geschmacks durch Änderung der Brühparameter

Teil 2: Wie erreicht man ein optimales Aroma mit den verschiedenen Kaffeezubereitungen (z. B. Filter, Handaufguss, French Press, Vakuum …)

Teil 3: Ordnungsgemäße Wasserchemie und Bohnenlagerung

Zusammenfassend, wenn Sie entweder ein Espresso-Liebhaber sind der über den Deckelrand gucken möchte, oder jemand, der einfach nur seine alte Pressstempelkanne wertschätzt: Dieses Buch ist der entscheidende Leitfaden, um den bestmöglichen Kaffee zu Hause herzustellen.

>Das Buch von Innen

 

  • Gebundene Ausgabe
  • Verlag: Scott Rao (Erschienen 2010)
  • Sprache: Englisch
  • Hardcover, 70 Seiten
  • ISBN-10: 1450708706
  • ISBN-13: 978-1450708708
  • Abmessungen: 25,6 x 19,3 x 1,27 cm

 

 

Zusätzliche Information

Größe 25.6 × 18.4 × 1.6 cm

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