Wenn Handwerkskunst und Passion unter Druck geraten, kommt am Ende manchmal ein außergewöhnlicher Espresso dabei heraus.

Ich liebe den vollen Geschmack und die geringe Säure dieser Kaffeeart (Baba). Und tatsächlich kann ich die unterschiedlichen Geschmacksnuancen heraus schmecken, wenn ich mich darauf konzentriere. Irre spannend!