- Säure: 4/5
- Körper: 3/5
- Stärke: 3/5
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Diese edle, helle Hausmischung ist unser Kaffee für traditionellen Filterkaffee, am besten im Handaufguss mit Omas Porzellantrichter. Seit der Erfindung des Kaffeefilters von Melitta Bentz hat sich diese einfache aber einzigartige Zubereitungsmethode über die ganze Welt verbreitet, und ist für viele der Inbegriff einer "guten Tasse Kaffee". Charakteristika:inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt und exportiert riesige Mengen nach Deutschland. Deshalb kennen wir diesen Geschmack hierzulande in- und auswendig. So muss Kaffee für viele schmecken: Ausgewogen, milde Säure und kräftiges Aroma mit Schokolade und Nuss als dominante Noten – das ist die Definition von gutem brasilianischem Arabica . Zu unrecht wird brasilianischer Kaffee manchmal als etwas "eindimensional" bezeichnet, dann aber heimlich doch gerne am liebsten getrunken. Mit Comtess kann man nichts falsch machen, von Mokka über Espresso bis French Press und Schokobohne. Charakteristika:- Säure: 2/5
- Körper: 4/5
- Stärke: 3/5
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Diese mitteldunkle Mischung ist unser Alleskönner-"Einsame Insel" Kaffee, unser Tausendsassa. Diese ausgewogene Mischung hat eine edle, fruchtige (nicht "zitronige") Säure, mit welcher je nach Zubereitungsart gespielt werden kann. Er hat die nötige Durchsetzungskraft für einen aromatischen Cappuccino, ist aber trotzdem als Espresso nicht zu bitter und schön "rund". Beim Filterkaffee, kann diese eigentlich dafür etwas zu dunkle Röstung ebenfalls erstaunlich überzeugen. Charakteristika:- Säure: 4/5
- Körper: 4/5
- Stärke: 4/5
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Charakteristika:Unser neuer High-End-Blend "NYC Edition" ist in verschiedenster Hinsicht eine besonders bunte Mischung, analog zur Bevölkerung der "Welthauptstadt" New York. Die enthaltenen, handgepflückten und sonnengetrockneten Hochland-Arabicas stammen aus drei Kontinenten und vereinen die drei Hauptaufbereitungsarten "ungewaschen", "halbgewaschen" und "gewaschen" in einer erstaunlich ausgewogenen, baristafreundlichen Mischung. Der weiche, cremige Kaffee mit haselnussbrauner Crema enthält Aromen von Blaubeere, gerösteten Mandeln und Kakaobohnen. Sowohl als markanter Espresso und durchsetzungsfähiger Cappuccino, als auch für French Press oder kräftigen Filterkaffee eignet sich diese Arabica-Mischung. - Fruchtigkeit: 4/5
- Körper: 4/5
- Stärke: 4/5
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Trotz Entkoffeinierung ist dieser Kaffee schön ausgewogen, die Säure ist nicht dominant sondern angenehm fruchtig. Für alle die Kaffee nicht nur wegen seiner Wirkung trinken. Charakteristika:- Säure: 3/5
- Körper: 3/5
- Stärke: 3/5
